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发布时间：2025-06-13 09:14:18 来源：悦刻正品智库 作者：悦刻正品集散地

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！翅的翅

本文目录

1. 适合儿童的做法做法做法做法家常菜
2. 中学生午餐便当一周食谱及做法
3. 鳕鱼翅的家常做法

适合儿童的家常菜

适合孩子吃的家常菜有莲藕玉米排骨汤 、鲜香菇炒肉片、大全大全宫保鸡丁 、家常家常可乐带鱼
、视频肉末蒸蛋羹、鳕鱼鳕鱼丝瓜炒虾仁、翅的翅红烧鸡翅等 。做法做法做法做法

一 、莲藕玉米排骨汤

食材：排骨、莲藕、玉米 、胡萝卜、姜、葱 、盐 、料酒

做法 ：

1 、将排骨切成小段洗净 ，放入沸水中焯烫去除血水 。

2、将莲藕和玉米去皮洗净切块 。

3 、胡萝卜去皮洗净，切成小块。

4
、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段 、莲藕块 、玉米块、料酒大火煮开。

5、再改用小火炖至材料熟烂，加入盐调味 。

6  、最后放入胡萝卜花 
，继续慢炖10分钟即可出锅 。

二、鲜香菇炒肉片

食材 ：瘦猪肉200克、鲜香菇200克、猪油75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、玉米淀粉10克
、味精3克 、姜8克 、花椒粉1克、胡椒粉1克

做法：

1、将猪瘦肉洗净后切成薄片 。

2、新鲜香菇洗净后切片。

3、肉片用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉 。

4、将料酒、味精
、葱、姜 、汤、花椒面、胡椒面 、湿淀粉对成汁。

5、炒锅烧热注油 ，油热后放入肉片 ，边下边用勺推动，待肉丝散开。

6、出香味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即可
。

三
、宫保鸡丁

食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜  、花生米、葱、郫县豆瓣、盐 、白胡椒粉、白糖、白醋 、鸡精

小孩子是家中的宝 ，吃什么做什么都是重中之重。小孩子饮食既要饮食充足
，又要美味可口吸引小孩子的胃口。这几道家常菜都是孩子爱吃的美味菜肴 ，一定能够吸引他们的胃口，不挑食更健康 。

做法：

1、鸡肉洗净后切丁 ，放入盐、白胡椒、料酒 、鸡精 、水淀粉抓匀腌制一会。

2
、接着炒花生米
，凉油下锅 ，小火慢炒，不停地搅动，炒至酥脆盛出。

3 、滑炒鸡肉 ，油略微多一些
，把鸡肉滑散，然后倒入漏勺中控油。

4 、锅中放少量底油，放入郫县豆瓣炒出红油。

5、然后放入黄瓜丁 、胡萝卜丁、花生和葱翻炒一会。

6、放入白糖和白醋 ，最后放入刚才滑好的鸡丁翻炒几下 。

7 、最后勾个薄芡，就可以出锅装盘了 。

四
、可乐带鱼

食材：带鱼1条 、可口可乐250ml、朝天椒2个 、姜1小块
、大蒜2瓣 、料酒15ml 
、生抽15ml、淀粉15g、盐少许

做法：

1
、将带鱼开膛去掉内脏后清理干净 ，切成6cm的长段。

2、再用少许料酒和盐腌5分钟
。

3 、将姜和大蒜切成片
，朝天椒切小段备用。

4 、锅中倒入适量油 ，油约6成热后  ，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中。

5、煎至两面金黄后捞出备用 。

6、锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香 。

7 、把煎好的带鱼倒回锅中 ，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐。

8 
、大火烧开后转小火煮5分钟 ，将带鱼翻个面后 ，转大火将汤汁收干即可 。

五 、肉末蒸蛋羹

食材：鸡蛋100克、肥瘦猪肉50克 、冬菜25克、花生油15克、猪油15克、盐2克、味精2克、料酒5克 、酱油10克 、白砂糖5克、玉米淀粉3克
、大葱5克

做法 ：

1、将鸡蛋磕到碗内，加上精盐 、味精和高汤搅匀 。

2、再放入猪油 ，然后入屉，架在锅上用大火烧开。

3、用中火蒸8～12分钟 ，至鸡蛋液凝结嫩熟时取出 。

4
、蒸鸡蛋的时候将猪肉、冬菜分别切细末 ，葱切末 。

5 、将锅置于旺火上
，放入花生油烧至七成热，下入葱末炝锅出香味。

6、放入肉末炒至变色，加入冬菜末炒几下 。

7、放入料酒 、酱油 、白糖 、精盐和高汤炒匀
。

8、烧开后用湿淀粉勾芡，待汁转浓，浇在蒸熟的蛋羹上即可 。

六
、丝瓜炒虾仁

食材 ：虾仁200克、丝瓜250克、青葱1支、姜20克
、橄榄油1茶匙 、盐1/2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉1/2茶匙

做法
：

1、将虾仁洗净 ，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。

2 、丝瓜去皮切条;葱切段;姜切细丝  。

3 、煮一锅水，将虾仁汆烫至变红后捞起沥干
。

4 、取一不沾锅放油后
，爆香葱段和姜片 。

5、放入丝瓜条拌炒后，加1/4杯水焖煮至软化 
。

6、放入虾仁拌炒后 ，加入调味料拌匀即可盛盘 。

七、红烧鸡翅

食材：鸡翅
、葱
、姜、八角、米酒 、冰糖 、味精

做法：

1 、鸡翅焯水捞出控干 ，用油把鸡翅煎两面微黄盛出。

2 、锅中放入葱姜八角，小火干煸一下 ，出香味。

3 、倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。

4 、再放入米酒 、冰糖，大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平。

5 、大火烧，直到汤汁浓郁，放点味精提味即可出锅 。

中学生午餐便当一周食谱及做法

食谱 ：周一学生午餐食谱：米饭、土豆烧牛肉 、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

周二学生午餐食谱 ：大米小米饭
、魔芋烧鸭 、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤 。

周三学生午餐食谱：米饭 、红烧鱼  、白煮排骨 、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。

周四学生午餐食谱 ：大米红豆饭 、宫爆鸡丁(加青椒 、胡萝卜、花生米) 、蛋炒洋葱 、黄瓜香菜鸡蛋汤 。

周五学生午餐食谱 ：大米黑豆饭 、清蒸海鱼
、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。

鳕鱼翅的家常做法

主料：鱼翅（干）20克 、排骨500克

辅料：料酒2汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、胡椒粉少许

步骤一 ：准备好原材料 。

步骤二：鱼翅冷水泡发24小时，泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟。

步骤三：排骨焯水
。

步骤四 ：焯水的排骨洗净备用。

步骤五：砂锅放入料酒 、葱、姜
、排骨、鱼翅 。

步骤六：大火煮开后改小火炖1小时。炖至排骨软烂后放入葱末 、胡椒粉  、盐 。

关于鳕鱼翅的做法大全家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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